一个土豆切片上锅蒸熟压成泥,放入剁碎的脱皮玉米粒、青菜(焯水)、火腿丁、葱花(还可以放入西兰花、胡萝卜等宝宝喜欢吃的或者家里有的蔬菜),再加入一点辅食油,一丢丢盐,胡椒粉,搅拌均匀。
手上抹油抓一小块土豆泥,整理成这样的形状。
再用叉子压一下,一是为了好看,二是小饼可以薄一点。
五彩土豆饼
平底锅加热喷一点油,放入小饼,烙至两面金黄就可以啦。
我家一岁多点的宝宝一口气吃了6个。