绝对拿得出手的贵州蛋炒饭，糟辣椒是灵魂！

作者： 爱做饭不爱洗碗的FF

外面吃了那么多蛋炒饭，还是小时候的蛋炒饭最香😀😀 一定要用冷饭，热的会黏在一起，想下一顿吃炒饭，这一顿我就会多煮一些😋😋 糟辣椒是灵魂，葱是灵魂，鸡蛋是灵魂，米饭也是灵魂，合称：灵魂蛋炒饭😇😇

用料

• 糟辣椒 两瓢
• 鸡蛋 4个
• 葱 半碗
• 米饭 一大盘
• 油 一大勺

绝对拿得出手的贵州蛋炒饭，糟辣椒是灵魂！的做法步骤

步骤 1

葱半碗。 鸡蛋四个打散。 两勺糟辣椒，酸酸的，咸咸的，辣辣的。

步骤 2

冷饭一盘，最好是剩饭。

步骤 3

热锅热油，倒入鸡蛋立马膨胀，呲拉一声，太解压啦。

步骤 4

鸡蛋炒散，不要着急倒米饭，要把鸡蛋炒香。

步骤 5

再倒入白米饭炒散。

步骤 6

米饭炒热了，倒入糟辣椒。 每家的糟辣椒味道不一样，先尝一尝味道再决定要不要加盐。

步骤 7

炒入味了，倒入葱，炒匀香味出来啦。

步骤 8

起锅，好香好香好香。

步骤 9

蛋炒饭不敢多吃，有一阵经常晚上宵夜吃，肉眼可见的胖了😂😂

菜谱创建时间：2023-10-07 20:35:37