黄鱼鸡蛋豆腐煲

作者： 志华姐姐善厨坊

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 黄鱼 1条
• 大虾 6只

黄鱼鸡蛋豆腐煲的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小块。 大虾剥壳去虾线。 黄鱼洗净切块。

步骤 2

鸡蛋调散，加姜粒，有大蒜加点蒜粒，葱白粒，生抽、蚝油，调匀。 今天家里有盐蛋，切碎放进去，调好。

步骤 3

不粘锅里倒点橄榄油，放入豆腐块。

步骤 4

黄鱼、大虾摆进去，把第二步的调料倒进去。 开火，焖煮至蛋液成型。

步骤 5

完成，洒点葱花成菜。

菜谱创建时间：2023-10-07 18:04:43