秋天的第一锅萝卜炖牛腩

作者： 同仁酿造

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 协和牌母子酱油 2勺
• 姜 若干片
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 盐和味精 一勺（各半勺）

秋天的第一锅萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩焯水（冷水下锅放入姜片，少许料酒，煮出血沫后洗净备用） 干净的锅中倒油，放入姜片，蒜片，八角香叶炒香。

步骤 2

加入一勺协和牌母子酱油炒香后倒入开水与牛腩持平。

步骤 3

牛腩倒入砂锅中，炖煮40分钟 再加入切段的白萝卜，加入水与萝卜持平 加入半勺盐和味精，半勺协和牌母子酱油 盖盖子再炖煮10分钟

步骤 4

最后撒入香菜 ，完成啦 🤩

步骤 5

萝卜甜丝丝的，牛腩软烂！真的暖胃又好吃！

菜谱创建时间：2023-10-06 19:12:50