土豆跟胡萝卜切成粒备用(我胡萝卜买太久了烂掉了一点,所以比较少)
起锅烧油,加入姜片爆香
加入土豆胡萝卜炒到断生
加入水跟咖喱块,1克盐,盖上锅盖(水不要加太多,后期不够可以加)
收汁后出锅
我用的是这一款咖喱块