锅八分热后倒入切好的五花肉煸出油,随后放入切好的姜丝。
放入切好块的芋头,加一小勺盐,少量生抽,老抽,耗油,一点点味精。最后加入快没过芋头的清水,盖上锅盖。
大火烧开后转中火,水收差不多时,撒点葱花即可出锅~