黄桃罐头

作者： ---兰---

桃子性微温，可以补气养血，滋阴生津，是少有的几乎可以适合所以人食用的一种水果，对于喜欢吃黄桃的朋友，这款简单好做，耐储存的黄桃罐头是最好的选择（这个方子也可以做苹果，梨子，菠萝，山楂等水果）

用料

• 黄金桃 3-5斤
• 冰糖 46克（500ml的瓶子）
• 白糖 46克
• 瓶子 9个
• 食用盐 少许

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄金桃洗净去皮去核切块，大小随意，，用淡盐水浸泡30分钟，浸泡好的桃子装瓶倒入凉白开，放白糖，冰糖，（我一般就是一大勺白糖一大块冰糖，可以按方子放，也可以按照自己的口味放，喜欢甜一点的可以多放糖）， 瓶盖放上不扭紧，水开上锅大火蒸15分钟 ，这时桃子口感有些脆脆的，喜欢软烂的可以多蒸几分钟（以上步骤忘记拍图了）

步骤 2

蒸好趁热取出扭紧，倒扣放凉，确认不漏

步骤 3

继续倒扣，一般7天后就可以食用了

步骤 4

至少可以保质半年

步骤 5

酸甜可口

菜谱创建时间：2023-10-06 13:09:35