姜蒜虾球配小瓜

作者： _ing-ing

用料

• 虾 1斤
• 元细 少许
• 白糖 少许
• 盐 盐
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 生粉 少许
• 黑椒粉 少许
• 姜蒜洋葱头 少量，切成蓉

姜蒜虾球配小瓜的做法步骤

步骤 1

小瓜切厚片

步骤 2

加点油慢火煎两面，加一点点水慢慢煎，快熟了放点盐，糖，鸡粉，ok摆盘

步骤 3

新鲜的虾，剥去头和壳，虾背开一下，去虾线，这样虾的造型更好看

步骤 4

用黑椒粉（原粒研磨），盐，生粉，鸡粉，油腌一会备用

步骤 5

热锅放油，先倒虾仁下去煎一会，然后把姜蒜蓉放下去一起煎，

步骤 6

我还加了香炸蒜蓉，这样吃起来更香，虾仁熟了就加下去，然后勾芡，放元细，完成装碟。

步骤 7

步骤 8

淋上黑椒粉。上菜😃

菜谱创建时间：2023-10-05 15:17:30