简易捞汁小海鲜

作者： 楓林的風

提前准备好冰块冰水，要多，去奶茶店花几块钱能买一两大袋，拿个桶去装。 8头鲍 大虾 墨鱼仔 要吃啥自己加 拍点黄瓜，煮点藕节 姜片+料酒煮沸，下鲍鱼，煮沸滚15秒，大虾墨鱼仔20秒。 捞起来放冰水里镇着 制作捞汁: 盐+料酒+酱油+蚝油+鱼露+蒜瓣两头+辣椒15个+芝麻粒 +适量矿泉水淹没海鲜即可（我的量大人多，用了4瓶怡宝纯净水，中瓶的） 放冰箱保鲜，冰镇4小时后再品尝。 记得试一下捞汁咸淡和辣度，依照个人。 #捞汁小海鲜#

用料

• 姜 10片
• 大葱 葱茎4段
• 生抽 一碗
• 盐 1勺
• 料酒 一碗
• 鱼露 1茶杯
• 蒜头 2头
• 辣椒 15个
• 芝麻粒 1勺（均匀撒下）
• 8头鲍鱼 20只
• 大虾 两斤
• 墨鱼仔 两斤
• 黄瓜 3条
• 藕节 2节
• 冰块 2袋（奶茶店可买，自己有制冰机也可，冰箱冻矿泉水也行）

简易捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-10-04 12:33:44