耗油汁生菜

作者： 初见姑凉呀

用料

• 生菜 2个
• 蚝油 4勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 蒜 半个
• 水淀粉勾芡 1勺
• 白糖 1勺

耗油汁生菜的做法步骤

步骤 1

新买的生菜一片片剥下来，去掉老叶子，用盐水泡五分钟

步骤 2

锅里烧开水（往里面倒1勺盐），放生菜烫五秒捞出，断生即可，煮久了就不脆了

步骤 3

捞出的生菜，一条条的摆在盘中

步骤 4

热锅烧油，放切好的蒜末翻炒一下，然后转小火快速倒（4勺耗油，2勺生抽，1小碗水，1勺白糖。2勺水淀粉勾芡）翻炒均匀，

步骤 5

上面的酱汁均匀的倒在生菜上面，脆脆的很好吃。

菜谱创建时间：2023-10-04 00:48:06