夜市风味炒粉

作者： 福尔打摩斯

用料

• 老抽 一点点上色
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 火腿肠 2根
• 上海青叶心 1把
• 粉丝 2捆
• 洋葱 1/4个
• 剁辣椒 适量

夜市风味炒粉的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋炒好盛出 火腿肠切片油炸香盛出

步骤 2

锅里放油 加入洋葱炒软 加入鸡蛋 火腿肠 上海青菜心翻炒 再加入粉丝（温水泡软以后用开水烫一下 再用冷水过一下）翻炒 加入生抽 老抽 剁椒酱 尝一下咸淡再决定加不加盐 出锅前可以加葱花 翻炒断生出锅

菜谱创建时间：2023-10-04 00:43:56