将口蘑洗干净,盖和杆分不分开都无所谓,洗干净就可以了,杆上黑黑的根茎部分记得切一下
放碗里平铺
放一勺盐、一勺味精、适量白胡椒粉或者黑胡椒粉均匀洒到口蘑表面
放适量油,偏少(比炒菜的量少),随意放也行,只有放了油就可以
上锅蒸二十分钟
这道菜很清淡,但是鲜嫩多汁 一定要放油,放了油才会有汤 最后蒸出来像蘑菇汤 油少盐少调料少,很适合减脂期吃