桥头排骨

作者： 小赛赛是大厨

腊月小九的复刻版

用料

• 料酒 15克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 蒜末 20克
• 烤肉酱 15克
• 青花椒椒盐粉 5克
• 五香粉 3克
• 胡椒粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 玉米淀粉 100克
• 清水 75克

桥头排骨的做法步骤

步骤 1

腌制

步骤 2

裹面浆

步骤 3

160度炸5分钟，再升高油温炸30秒

菜谱创建时间：2023-10-03 11:03:56