简单的碱水结，无糖无油

作者： 嘉言-嘉语

用料

• 高筋面粉 220克
• 全麦面粉 30克
• 干酵母 4克
• 盐 2克
• 水 135克
• 烘焙碱 8克
• 泡烘焙碱的水 200克

简单的碱水结，无糖无油的做法步骤

步骤 1

很简单，面团和好，静一会半小时，再揉揉，再静置二十分钟，就可以整形了，整好冷冻二十分钟

步骤 2

冷冻好拿出来泡碱水十五秒，拿出来放托盘洒点海盐颗粒装饰，泡烘焙碱一定戴手套，避免烧伤

步骤 3

195度烤25分钟

步骤 4

出炉

菜谱创建时间：2023-10-02 20:44:45