糯米酒

作者： 西门子Celia

衢州的秋，正酝酿着惊喜。一半给了风光，另一半，给了衢州所有小吃的碗里～

用料

• 糯米 500克
• 凉开水 80克
• 酒药 2粒

糯米酒的做法步骤

步骤 1

1斤糯米+2粒酒药

步骤 2

米需要淘洗干净，浸泡3小时以上

步骤 3

洗干净放入蒸盘，用筷子戳孔

步骤 4

放入蒸箱，蒸制，100度，50分钟

步骤 5

蒸好之后用凉白开洗干净

步骤 6

先包个红糖糯米团尝尝

步骤 7

拌入药粉～，药丸先用擀面杖擀碎

步骤 8

常温放4天的效果如图

菜谱创建时间：2023-10-02 17:07:22