生椰拿铁软欧

作者： 安安菓

用料

• 面包体：
• 高粉 250克
• 白砂糖 40克
• 盐 3克
• 椰浆 170克
• 水（冲黑咖粉） 10克
• 黑咖粉 3克
• 酵母 3克
• 老面 50克
• 椰子油/黄油（可省） 15克
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 45克
• 蛋黄 18克
• 糖粉 27克
• 椰子油 27克
• 奶粉 5克
• 牛奶 20克
• 咖啡乳酪：
• 奶油奶酪 100克
• 糖粉 20克
• 黑咖粉 2克
• 水（冲黑咖） 2克
• 奶粉 10克
• 可可粉 2.5克
• 椰香表面酱：
• 椰子油 7.5克
• 糖 7.5
• 蛋白 7.5克
• 低粉 5克
• 椰蓉 3.5克

生椰拿铁软欧的做法步骤

步骤 1

略

菜谱创建时间：2023-10-02 10:55:00