香煎巴沙鱼

作者： 莫菲下厨房

用料

• 鱼 条
• 料酒 勺
• 盐 克
• 黑胡椒 勺

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻沥干水分，厨房纸巾擦干水分，切成略薄的块，加入姜丝，料酒，白胡椒粉，盐，抓拌均匀，腌半小时以上。

步骤 2

姜丝扔掉，放面粉，鱼块充分包裹面粉。

步骤 3

油热开炸，炸至两面金黄。可以煎脆一些，特别好吃。

步骤 4

炒锅不放油，放入鱼块，放入盐，花椒粉，小葱段，翻炒出味，即可盛出。

菜谱创建时间：2023-10-01 11:55:46