牛肉生菜蛋粥

作者： 帆妮君

不正宗的潮汕粥，但是好吃😋 先煮粥底，准备煮粥底的同时腌制牛肉、切生菜。最后把牛肉、生菜和打散的鸡蛋都倒进粥滴，加盐一就大功告成啦～

用料

• 牛肉 400克
• 生菜 2颗（小）
• 鸡蛋 2只

牛肉生菜蛋粥的做法步骤

步骤 1

第一步先煮粥底。两个人的话吃80克米就够了，米水比例一比八。高压锅煮起～约20分钟完事儿。

步骤 2

煮粥的同时准备牛肉。牛肉切片洗净，并且用生抽蚝油黄酒生姜腌制20分钟。我用的是吊龙。

步骤 3

生菜洗净切成丝，并将两个鸡蛋打散。

步骤 4

粥完成后，将牛肉、生菜、打散的鸡蛋，一同倒入粥里，全部煮熟后加入盐调味即可。

菜谱创建时间：2023-10-01 02:58:16