白菜五花肉（名厨美馔）美善品小美食谱

作者： Clarazx

难易度 初级 准备时间 20m 总时间 45m 份量 4 人份

用料

• 10 克 蒜頭
• 1茶匙油
• 1茶匙 蝦米
• 200克 帶皮五花肉，切片(厚約0.5公分)
• 20 克 醬油
• 30克 米酒
• 300克 大白菜，切段(約3公分)
• 1/2 茶匙 白胡椒粉
• 50克 蒜苗，切段(約2公分)

白菜五花肉（名厨美馔）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 2 加入油和蝦米，以3分/Varoma/小勺爆香。 3 加入帶皮五花肉、醬油和米酒，以15分/100°℃/小勺拌炒。 4 加入大白菜、白胡椒粉和蒜苗，以5分/100℃/速 度1拌炒，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 897 kJ /214 kcal 蛋白质 8.57 g 碳水化合物 2.9g 脂肪 17.45g 膳食纤维 1.1g

菜谱创建时间：2023-09-30 21:21:49