独头蒜焗鸡

作者： 古贝私厨

用料

• 鸡腿 4个
• 独头蒜 18个
• 小米辣 3根
• 小葱 2根
• 蚝油 1勺
• 蚝油 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量

独头蒜焗鸡的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

独头蒜去皮后，一部分切块。

步骤 3

另一部分独头蒜剁成蒜蓉。

步骤 4

在剁好的蒜蓉里加入小米辣。

步骤 5

淋入一勺热油。

步骤 6

在蒜蓉里加入蚝油、生抽和盐，搅拌均匀，待用。

步骤 7

鸡腿洗净，砍小块。

步骤 8

砂锅里放入蒜块炒香。

步骤 9

在蒜块上入入鸡腿块。

步骤 10

淋入料酒，盖上盖，小火焖10分钟，再往鸡块上铺上蒜蓉酱，再盖上盖，小火焖8分钟。

步骤 11

开盖后撒上葱花，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2023-09-30 12:12:39