备好所有材料。
锅里的水沸腾后把挂面分散地放在锅里,煮熟。用筷子夹起待用(无需刻意沥干水分,挂面放置不久就会慢慢吸收水分)。
不粘锅倒入橄榄油,先把胡萝卜爆香。
然后放葱头和洋葱爆香。
挂面倒进去炒至慢慢变干,面条一点点焦黄。
接着放酱油和葱花再炒翻一下就可以上碟啦!