蒜香鸡翅

作者： hlruyan

用料

• 鸡翅 10个
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽，蚝油 适量
• 料酒，盐 适量
• 淀粉 20克
• 蒜 4头
• 葱头 切丁
• 青椒 红椒 切丁
• 小葱末 少许
• 芝麻 少许

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅加面粉和白醋洗净，中间用剪子剪开，沥干水分。➕生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐，抓一下，再放少许油在抓一下，最后➕淀粉腌制1小时。

步骤 2

葱头，青红椒切丁，小葱末，大蒜打成粒

步骤 3

打出来的蒜粒用清水冲洗一下，捞出来控净水，锅里放油，中小火把蒜粒炸成金黄色捞出来放盘里凉透

步骤 4

炸好的蒜粒捞出来放盘里凉透

步骤 5

用炸蒜粒的油煎鸡翅，凉面都煎黄捞出备用，

步骤 6

锅留底油，放洋葱丁和青红椒丁，煸炒一下，再放煎好的鸡翅，蒜粒和小葱翻炒一下，撒上白芝麻出锅。

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2023-09-29 12:51:50