五花肉切薄片,加入酱油,蚝油。盐鸡粉汤淀粉抓拌均匀,最后加一点油封住
小火,肉连油有一起下去煎(会嘣油小心)
加了淀粉会粘锅,很正常。肉到到这个程度捞出来。另外起锅,加油下豆角
带点点盐,让豆角炒软一点
到一点黑色的皮下肉
加水,一点点盐和鸡精。焖就行