准备材料。
淘洗小米。
锅中放入清水和小米。
阿胶块用刀背尖很轻松就敲碎了。
把阿胶和红枣也放入锅中。
保压时间10分钟,压力30,我用的九阳电压力锅,按的米饭键8分钟又➕了2分钟共10分钟,或者直接按熬粥键是15分钟。 如果用电饭锅可以用煮粥键。
好漂亮,米油都被压出来了,热的时候稀一点,凉一点就会浓稠很多。 喜甜的可加几粒冰糖,顺间变甜粥更美味。 🔺电压力锅省水,米和水的比例1:14就可以了,正常比例是1:15熬出来的小米粥干稀程度正好。
开始享用吧! 简单又有营养……