准备食材:阿胶、牛奶、鸡蛋、枸杞、枣片和老红糖。
水开转小火卧一个鸡蛋。
锅中倒入牛奶,转小火,加入阿胶、红糖、枣片、枸杞,不断搅拌至阿胶融化。
大功告成,热乎乎喝上一碗,滋补养颜又暖胃,太舒服了!
熬煮时注意搅拌,避免糊底。