滑蛋牛油果吐司 Avocado tost

作者： Yarrrrr

五分钟美味早餐，娃连吃了五天还要继续～

用料

• 吐司或其他切片面包 一片
• 牛油果 半个
• 鸡蛋 一个
• 油 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒（可选） 少许

滑蛋牛油果吐司 Avocado tost的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛油果选择稍微软一点的，口感更绵密。

步骤 2

用面包机锅平底锅将切片面包稍微烤出梅拉德效应～

步骤 3

牛油果对半剖开，用勺子刮成牛油果泥。

步骤 4

均匀涂抹到面包片上～

步骤 5

起锅烧油，同时鸡蛋稍微打散，油不太热时就把鸡蛋滑入锅中，待鸡蛋稍微定型后用筷子翻搅一下，形成嫩嫩的滑蛋～

步骤 6

出锅，铺在抹好牛油果的面包片上，撒盐，撒黑胡椒，开吃～ 配一杯牛奶或者咖啡，五分钟内完成一顿营养早餐～

菜谱创建时间：2023-09-28 01:01:19