伯爵红茶蛋黄酥

作者： 我的小太阳666

记录下，中下层烤，上火175.下火165，35到40分钟 十六个量 油皮 中筋面粉170g 猪油55g 砂糖30g 冰水70g 油酥 低筋面粉125g 红茶粉5g 猪油65g 陷 莲蓉400g 加红茶粉5g 或日美乌龙陷 25g陷料加蛋黄一个 油皮每个20g. 酥皮每个12g

用料

• 中筋面粉 170g
• 猪油 55g
• 砂糖 30g
• 冰水 70g
• 低筋面粉 125g
• 红茶粉 5g
• 猪油 65g

伯爵红茶蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

皮做完放冰箱一个小时在做，就会有水光肌效果啦！或者隔夜也可以。油皮不要打成手套膜会飞皮，只要粗膜就行啦！

步骤 2

16个量

菜谱创建时间：2023-09-27 23:06:48