脆爽彩椒丝

作者： pHD

因为懒得用空气炸锅烤，所以弄了个快手的，没想到口感跟烤的完全不同（烤的很软，炒的特别脆），口感很神奇，大家试了脑海里会浮现一句：“啊？原来彩椒可以是这种口感”。

用料

• 彩椒 2个
• 醋 1.5勺
• 酱油 1.5勺
• 辣椒油 半勺

脆爽彩椒丝的做法步骤

步骤 1

准备彩椒2个，用切片器切成薄片（也可以说是丝）

步骤 2

锅里倒入少量油，倒入彩椒丝，大火炒软后关火，倒入酱油、陈醋、辣椒油拌匀即可。（我用的是含木姜子的辣椒油，个人比较喜欢木姜子的味道）（可根据个人口感调整调味料品种跟用量，比如可适量加入蚝油、盐、糖等）

菜谱创建时间：2023-09-27 20:06:09