电饭煲版～番茄土豆炖牛腩🐮

作者： 向家大厨

休息日在家做个美食享受生活吧！ 今天做个超级简单的炖牛腩！ 有手就会，跟这我一起学吧！

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 3个
• 西红柿 2个
• 干辣椒 5～10个
• 盐 适量
• 姜 5片
• 料酒 5勺
• 生抽 3勺
• 冰糖 10克
• 八角 5个
• 香叶 适量
• 葱 适量
• 胡萝卜🥕 2根

电饭煲版～番茄土豆炖牛腩🐮的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净

步骤 2

切成丁 ，不能太小，牛肉煮了会缩水，要选这种带筋膜的好吃😋

步骤 3

焯水 滚水下锅过一下就行 怕腥可以加点料酒和姜片

步骤 4

放入电饭锅，加点姜片，加开水，这样煮出来牛肉才软糯好吃。

步骤 5

家里有的卤料都行，八角，茴香，陈皮，山柰……等，家里有啥都行，不用非的照这个

步骤 6

我还加了块火锅料，适量盐调味。

步骤 7

焖煮2小时，等待中

步骤 8

等待过程中可以把其余材料备上，土豆，胡萝卜，西红柿切丁备用

步骤 9

我还泡了点贡菜，等下加在里面，不能浪费一锅牛肉汤，牛肉好贵😭 我这是买了一斤，花了我40多元😭

步骤 10

土豆🥔 胡萝卜🥕 番茄🍅

步骤 11

牛肉炖个2小时就可以把其他材料倒入电饭煲里，再煮半把个小时。

步骤 12

这不把人香迷糊了，救命🆘！！再耐心等待一下，满屋飘香！

步骤 13

土豆等其他材料加进去再煮个半小时左右就差不了，选粉番茄会更好吃，我这个是普通番茄，怎么煮都煮不出沙

步骤 14

洒点葱花就可以出锅了

步骤 15

我跟我男朋友一顿就炫完了，超级好吃😋！汤留着明天下面吃哈哈哈哈

电饭煲版～番茄土豆炖牛腩🐮的小贴士

1：土豆要牛肉煮好再放，不然煮久了土豆就没了 2：牛肉要选有筋膜的更好吃哦 3：火锅底料一点点就行了，多了会把牛肉的味道盖过 4：番茄最好选粉番茄会更沙

菜谱创建时间：2023-09-27 16:24:17