毛豆下饭菜

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

用料

• 毛豆 200克
• 里脊 200克
• 老干妈下饭菜一袋 60克
• 老抽 5克
• 油 30克
• 葱花 10克
• 料酒 50克

毛豆下饭菜的做法步骤

步骤 1

里脊选用大里脊就可以了，切成比你买的毛豆大一丢丢的肉丁，对比图看下，用料酒腌10分钟后，料酒倒掉，肉丁沥干备用

步骤 2

安装搅拌勾，加入油和葱花，盖好主锅盖和量杯盖，设置5分钟，120度，转速L启动（5G系列选正转1）

步骤 3

2分钟后，加入切好的瘦肉丁

步骤 4

加入毛豆、老抽和老干妈下饭菜，盖好主锅盖和量杯盖，设置8分钟，110度，转速L启动（5G系列选正转1）

毛豆下饭菜的小贴士

1、老抽可不放，就是为了上色 2、下饭菜一袋的量会有点辣，可以少放，少放了下饭菜，老抽就不要减了，不然颜色就不下饭了

菜谱创建时间：2023-09-27 15:26:14