广东版炒蚬

作者： 华少私厨

用料

• 蚬
• 大蒜
• 葱
• 紫苏
• 青椒
• 子天椒
• 姜

广东版炒蚬的做法步骤

步骤 1

食材一览，蚬用清水泡一下

步骤 2

热锅热油，加盐，放入姜、蒜、青椒、子天椒爆香

步骤 3

加入蚬，大火爆炒1-2分钟，蚬微张开后盖锅盖闷1-2分钟

步骤 4

开盖加入葱、紫苏，翻炒均匀

步骤 5

加入酱油，大火翻炒片刻后关火起锅

步骤 6

来一碗白米饭🍚……

菜谱创建时间：2023-09-26 23:34:59