面粉➕水➕盐柔到面光手光盆光,保鲜膜封好醒四十分钟,分成大概90克左右一个剂子,全部包好后再从第一个包的开始依次擀平
从中间先用手慢慢往外边按,再用擀面杖擀平
少许油两面煎一下
做月亮饼,面粉要求比较高,买的福临门巴盟优选多用途小麦粉,不容易擀破