白玉茹炒蛋

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

今晚炒道简单的菜

用料

• 白玉菇 1合
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 半个
• 青红椒各 半个
• 生抽 1小勺
• 酱油 1小勺
• 蚝油 半小勺
• 葱 1根
• 盐 少许

白玉茹炒蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材 洗干净切好

步骤 2

白玉菇倒入干锅中焙炒 大火煸炒到有点瘦身了 一直保持大火炒到有点焦色盛出备用

步骤 3

先小火加少许盐把洋葱煸软下盛出

步骤 4

煸炒好的洋葱和白玉菇

步骤 5

锅中倒入油 油温大约4成热倒入蛋液 鸡蛋开始快速的膨胀

步骤 6

倒入洋葱和白玉菇

步骤 7

加一小勺生抽 一小勺酱油和半小勺蚝油 最后放入青红椒

步骤 8

炒一炒 翻一翻即可出锅

菜谱创建时间：2023-09-25 20:37:04