羊肉切大小适中的肉块 串好,摆放整齐 撒一遍孜然粉和盐, 翻面再撒一遍孜然粉和盐。
肉串在烤架上摆放整齐 置于烤箱中层 底层放锡纸包裹的托盘接油用。
烤箱设置为上下火 上火210度 下火200度 烤大概20分钟 就可以开撸啦