老板，来个叉烧包

作者： 卓宝妈

包子吃腻了。。。什么肉包，豆腐包，菜包，酱肉包。。。今天吃个叉烧包……

用料

• 五花肉 1.5斤
• 糖 适量
• 老抽 20毫升
• 叉烧酱 100克
• 料酒 适量
• 洋葱 半个
• 水 适量
• 面 2斤
• 大葱 1根
• 酵母 适量

老板，来个叉烧包的做法步骤

步骤 1

面粉➕水➕酵母混合揉搓会，等着发酵至两倍大……包子皮就做好了……

步骤 2

发酵好后倒出继续揉搓……分成想要的剂子……

步骤 3

肉馅的做法就更简单了，把其他食材放入锅内炒下，差不多炒熟……放冰箱冷藏一小时……

步骤 4

开始包啦，，包成你想要的大小跟样子……

步骤 5

建议等包子二次发酵后再蒸……水烧开放入包子蒸15-20分钟后，熄火5分钟再出锅……

步骤 6

香喷喷的叉烧包就好啦。。。

菜谱创建时间：2023-09-25 16:11:29