中国超市的这种豉汁凤爪
锅中加水,与蒸屉底部差不多高即可,水煮开后调中火蒸3-5分钟(如果是速冻状态的时间长点,解冻状态的时间短点),尝一下是否热了,热了即可出锅,拎出来直接上桌
这种硅胶蒸屉好处就是不用垫隔热垫直接上桌
这个就是使用的硅胶蒸笼屉,有提手,好取出不烫手
这是底部的样子,上桌不用隔热垫!
1.超市买来的包装盒是塑料的,需要换到自己的碗里蒸,可以用一次性铝箔盒装了蒸。 2.超市里的豉汁排骨也可以按此方法做