InstantPot土豆炖牛肉

作者： kkalm

用料

• 牛腩/牛腱 1公斤
• Worcester Sauce
• 淀粉
• 胡萝卜🥕
• 土豆🥔
• 青豆
• 洋葱🧅 一头
• 蒜瓣 两三瓣
• 番茄浓缩酱
• 盐 3勺
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油
• 百里香干叶

InstantPot土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块过水，加入黑胡椒和盐腌制半小时

步骤 2

instant pot 开sautee模式，热锅冷油，分批煎牛肉（牛肉铺满锅底即可）焦香变色后（一批十分钟）盛出待用

步骤 3

洋葱切粒，大蒜切片，加入锅中煎香（5分钟）

步骤 4

胡萝卜、土豆切大块

步骤 5

往洋葱中加入番茄酱，翻炒至变色后加入牛肉高汤、喼汁，煮开后加入所有食材，高压25分钟

步骤 6

高压25分钟，自然放置卸压（20分钟）后开盖Sautee，加入调配好的玉米淀粉水、冷冻青豆（无须解冻）

菜谱创建时间：2023-09-24 20:28:11