鸡蛋面

作者： o梅

不加一滴水的鸡蛋面

用料

• 鸡蛋 200克
• 高筋面粉 600克
• 玉米淀粉 适量

鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面粉含水量不一样，所以鸡蛋需要自己把握，面团需要很硬，不能软，否则会很粘手。

步骤 2

和出来是这个样子，很硬。

步骤 3

没有压面机的用擀面杖。

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-09-24 19:33:02