南瓜藤米果汤

作者： 奈何的厨房

看看海外党如何解乡愁！ 满满的浙江味道！满满的家乡味！ 这是杭州人家的家常小吃，小时候夏季经常吃的一道早餐，南瓜藤夏季才有，想起这道小吃记忆里都是夏天的味道。 洛杉矶没有南瓜藤，这里用的是龙须菜（据说是丝瓜藤）。

用料

• 鸡汤 150g左右
• 南瓜藤 150g左右
• 糯米粉 200g

南瓜藤米果汤的做法步骤

步骤 1

200g糯米粉、2g盐、170凉水搅拌

步骤 2

搓成1.5cm直径的小团子

步骤 3

南瓜藤需要把茎上毛毛的那层剥掉 洗干净，用手用力揉搓再切碎

步骤 4

油烧热，下南瓜藤，翻炒一下

步骤 5

加水和鸡汤（可有可无）

步骤 6

水开下糯米团子

步骤 7

团子浮起来就好啦！

菜谱创建时间：2023-09-24 00:02:38