家用烤箱烤红薯干，干净好吃的小零食。

作者： 我要空寂沃唧唧

最近家里红薯有点多，抽空做了红薯干，干净好吃，柔软中带嚼劲，老妈吃了都说好。

用料

• 红薯洗净刮皮，切成小条（忘了拍照片，大家请自行脑补，嘻嘻）。

家用烤箱烤红薯干，干净好吃的小零食。的做法步骤

步骤 1

隔水蒸熟，我家的是黄心薯，蒸锅上气后中火十几分钟就熟了，以筷子可以叉透为准，

步骤 2

蒸好的红薯条取出晾凉。

步骤 3

晾凉的红薯条放入烤箱，热风模式，100度2-3小时。

步骤 4

成品外层有嚼劲，内部稍软糯，做小零食很不错。

步骤 5

说明一下，红薯切条后一定要再多洗几遍，洗去表面的淀粉，最后用淡盐水浸泡十分钟左右后再上锅蒸。 不同的署类蒸和烤制时间可能不同，大家多多观察，适当增减时间。

菜谱创建时间：2023-09-23 14:36:15