水晶虾饺

作者： 是元宵啊

用料

• 澄粉 260g
• 生粉o 60g
• 沸水 300
• 马蹄 10个o
• 虾仁 500g
• 猪肉馅 100克
• 葱姜水 50g
• 姜末 5g
• 盐 3g
• 白胡椒粉 少许
• 糖 5g
• 红萝卜 1根

水晶虾饺的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线 剁碎 1/4胡萝卜（尖）剁碎 猪肉剁碎

步骤 2

虾仁剁碎+猪肉馅儿+调料分次加葱姜水搅拌上劲

步骤 3

加胡萝卜碎和马蹄碎继续搅拌

步骤 4

剩下的胡萝卜切薄片

步骤 5

小麦淀粉+玉米淀粉+开水和面

步骤 6

包饺子然后放到胡萝卜片上 水开上锅蒸10分钟

水晶虾饺的小贴士

一点点翻车 不够透明 继续研究ing

菜谱创建时间：2023-09-22 18:32:19