【塔香五香豆干】

作者： 盈盈小筑

院子里的九层塔猛开花，时不时就要剪一把想办法做了吃。 这次做了个塔香豆干下粥，特别鲜香好吃.喜欢豆制品的朋友可以试试看。

用料

• 豆干 3-4 片
• 九层塔/荆芥 2 杯
• 泰国尖椒/青椒 2-3 只
• 蒜瓣 2-3 瓣
• 鱼露/酱油 1-2 小勺
• 蚝油 1 小勺
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许 可无

【塔香五香豆干】的做法步骤

步骤 1

首先把材料都准备好。

步骤 2

蒜瓣，辣椒和豆干都切好。

步骤 3

锅里热上一大匙油，把蒜和辣椒爆香。

步骤 4

然后加入豆干稍微翻炒。

步骤 5

倒入一杯水/高汤，加入蚝油，糖和鱼露调味，加盖焖煮5分钟或至水份减少。

步骤 6

起锅之前倒入九层塔，稍微翻匀，撒上胡椒面提香就好了。

步骤 7

简单易做又好吃的塔香豆干就好了。

菜谱创建时间：2023-09-22 08:11:27