老黄县萝卜丝丸子

作者： 蜜蜜和米粒妈妈

昨天经过小区门口的炸货店 ，被炸萝卜丝丸子的香气诱惑，吃了一个，内牛满面！没有老黄县的味道 我要回家找我妈！

用料

• 青萝卜
• 面粉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 盐
• 五花肉
• 葱
• 姜
• 味极鲜酱油

老黄县萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

姜末

步骤 2

葱切末 不要剁碎 记得切 手工再不好也要细细的切

步骤 3

肉末加味极鲜酱油调味

步骤 4

加鸡蛋

步骤 5

加淀粉

步骤 6

加面粉

步骤 7

加萝卜丝

步骤 8

混合 加盐 .如果不是这种面糊状态可以加一点点的水

步骤 9

勺子 碗里放些凉水

步骤 10

蘸一下碗里的凉水再用勺子挖面糊 不沾勺

步骤 11

油沸后开小火下锅 记住小火 下锅不要搅动 大约一分钟后再搅动 要不丸子不成形

步骤 12

成型后中火五分钟左右

步骤 13

配馒头 配稀饭 配面条 配米饭 配一切你能想到的碳水 好吃！！

菜谱创建时间：2023-09-21 21:20:09