腌黄瓜

作者： Ruby2017888

用料

• 黄瓜 3个
• 干料----------------
• 香菜 几根（根+叶都要）
• 小米辣 2个
• 大蒜 4瓣
• 花椒 1克
• 生姜 2片
• 腌料---------------- 腌黄瓜
• 盐 10克
• 腌料----------------
• 味极鲜 4勺
• 老抽 1.5勺
• 香醋 4勺
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 少于
• 白糖 35克
• 热油---------------- 3.5勺
• 香油---------最后放 1.5勺

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

跳过腌黄瓜步骤图 3.5勺油

步骤 2

备菜

步骤 3

小米辣➕大蒜➕生姜➕花椒➕香菜梗 爆香

步骤 4

油爆香后趁热倒入调料碗拌匀

步骤 5

把腌好的黄瓜一根根拿到放到调料碗里 不要倒进去！！ 腌黄瓜的水不要

步骤 6

搅拌均匀放冰箱一小时

步骤 7

一小时后拿出来再加1勺香油拌匀…颜色会不一样

菜谱创建时间：2023-09-21 19:46:22