5分钟搞定西芹炒肉卷

作者： 日常下厨房666

用料

• 芹菜 2根
• 肉卷 半条
• 盐 适量
• 鱼粉 1勺
• 生抽 适量

5分钟搞定西芹炒肉卷的做法步骤

步骤 1

芹菜斜切，这样熟得快，还入味

步骤 2

肉卷切均匀薄片，煎过后会更酥脆

步骤 3

中火热油把肉卷煎出香味

步骤 4

加入西芹段翻炒几下

步骤 5

加入葱，辣椒一起翻炒

步骤 6

放调料，盐，大地鱼粉，生抽。这里放鱼粉是为了增鲜提香，他是没有咸味的。

步骤 7

一道潮汕特色家常菜就完成啦

5分钟搞定西芹炒肉卷的小贴士

西芹下锅后不要炒太久，避免炒老了。 调料看自己口味咸淡来放，鱼粉是为了让这道菜的滋味更上一层楼，家里没有的可不加。

菜谱创建时间：2023-09-21 15:38:32