简易好吃的牛肉干

作者： 琛琛66

外面买的牛肉干怕添加剂多，所以试着在家自己做，没想到孩子特别喜欢吃。

用料

• 牛肉（牛里脊肉） 两斤
• 酱油
• 孜然粉
• 盐
• 姜 半个
• 葱 一根
• 料酒 适量

简易好吃的牛肉干的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放葱姜料酒。去浮末，煮半个小时。

步骤 2

捞出控干水。

步骤 3

中火慢炸，炸到表皮发红。

步骤 4

捞出，放入酱油、盐、孜然粉，拌均，然后密封冷藏一晚。第二天吃起来，口感和买的一样。卫生有好吃。

菜谱创建时间：2023-09-21 09:49:54