京酱肉丝（低油不用甜面酱版）

作者： 一碗小米粥6

看很多都需要用油炸，用甜面酱！我不想用油炸、也不想特意去买甜面酱，就试着做做，但是真的成功了，味道很赞！做法图都是没有滤镜哦

用料

• 里脊肉 适量
• 白糖
• 酱油
• 淀粉

京酱肉丝（低油不用甜面酱版）的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝（大概0.5*0.5），觉得不好切的先把肉冻一下

步骤 2

加生抽料酒，淀粉一个葱头胡椒粉腌制

步骤 3

大概腌制好就这样的

步骤 4

调个料汁，生抽 老抽 耗油 白糖 淀粉 清水适量

步骤 5

锅里比平常炒菜多点油

步骤 6

炒八分熟，用筷子把啦一下 这样就条条分明

步骤 7

步骤 8

倒入料汁 大火收一下汁即可

步骤 9

出锅洒点白芝麻 装饰一下即可

菜谱创建时间：2023-09-20 17:34:01