芙蓉鲜蔬汤

作者： 东东美食厨房

用料

• 胡萝卜 适量
• 菠菜 适量
• 香菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切小丁，泡好的香菇切片，菠菜焯水后切段，1个鸡蛋打散。

步骤 2

锅中加少许油，放入胡萝卜丁、香菇片煸炒，断生后加适量清水煮开，放入焯好的菠菜，加盐、鸡精调味，煮2分钟。

步骤 3

加入鸡蛋液，凝固后搅拌，关火，加几滴香油。

菜谱创建时间：2023-09-20 09:35:38