用APP打开
蛋黄莲蓉月饼的做法

蛋黄莲蓉月饼

58人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: jie.jie
jie.jie
80-85克的月饼,莲蓉馅用的广州酒家。模具用用75g。

用料

蛋黄莲蓉月饼的做法步骤

步骤 1

糖浆,视水,花生油混合一起搅拌均匀。再加入面粉,揉成团,用保鲜膜包好放置两小时。静置好,面团分35克/份,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋黄先烤7分钟,再拿出来包莲蓉馅 莲蓉馅分成40克/份包一个鸭蛋黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份面团加一份莲蓉馅包一起。,滚圆,压膜,成型,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200温度烤箱预热,放进去烤之前先喷两下水。烤6分钟,取出来刷上薄薄一层蛋黄液,轻轻刷,不要太用力,会变形, 刷好蛋黄液,180度烤七分钟。 再拿出来喷两下水。 再烤七分钟。根据上邑情况,

菜谱创建时间:2023-09-19 13:02:03
打开App收藏