猪前腿肉剁成肉沫,加入适量的盐搅拌均匀备用!
两朵羊肚菌清洗干净加少量清水浸泡十分钟!
剁好的肉沫铺到碗中!
碗中打入两个土鸡蛋
放入浸泡好的羊肚菌,再加入少量浸泡羊肚菌的水,封上保鲜膜!
锅中水开上锅蒸二十分钟左右,营养美味又鲜甜的肉沫鸡蛋蒸羊肚菌即可开吃!